Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриной грудки

Куриная грудка (филе) 218 г
Лук репчатый 25 г
Картофель 88 г
Цветная капуста 50 г
Вода 294 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 21.3% 938 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.6% 2607 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 25714 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин В4, холин 31.52 мг 500 мг 6.3% 12.5% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 23.5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 31.6% 631 г
Витамин В9, фолаты 5.987 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6681 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 18.1% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8108 мг 20 мг 14.1% 28% 712 г
Ниацин 3.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.39 мг 2500 мг 7.6% 15.1% 1313 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11211 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 55.3% 360 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 16.3% 1212 г
Натрий, Na 21.31 мг 1300 мг 1.6% 3.2% 6100 г
Сера, S 81.1 мг 1000 мг 8.1% 16.1% 1233 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 17.1% 1164 г
Хлор, Cl 33.97 мг 2300 мг 1.5% 3% 6771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 19.43 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 7.8% 2560 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3.8% 5137 г
Кобальт, Co 3.744 мкг 10 мкг 37.4% 74.4% 267 г
Литий, Li 10.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 5% 4049 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 10.1% 1976 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 16.7% 1189 г
Никель, Ni 1.419 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 7.461 мкг 55 мкг 13.6% 27% 737 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 90.67 мкг 4000 мкг 2.3% 4.6% 4412 г
Хром, Cr 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 38% 525 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 8.5% 2312 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриной грудки составляет 50,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (50.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».