Мой здоровый рацион

Рецепт Горох вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох вареный

Горох, лущеный (Варка) 371 г
Вода 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.4% 854 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.2% 1230 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.7% 500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.6% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 11.8% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 81.9 мг 500 мг 16.4% 14.5% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 16.7% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.552 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 7.985 мкг 50 мкг 16% 14.2% 626 г
Витамин РР, НЭ 2.7125 мг 20 мг 13.6% 12.1% 737 г
Макроэлементы
Калий, K 296.35 мг 2500 мг 11.9% 10.5% 844 г
Кальций, Ca 40.67 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 8.1% 1103 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11130 г
Сера, S 70.55 мг 1000 мг 7.1% 6.3% 1417 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 10.2% 873 г
Хлор, Cl 24.65 мг 2300 мг 1.1% 1% 9331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.81 мг 18 мг 15.6% 13.8% 641 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 31.2% 284 г
Марганец, Mn 0.2881 мг 2 мг 14.4% 12.8% 694 г
Медь, Cu 242.16 мкг 1000 мкг 24.2% 21.5% 413 г
Фтор, F 93.82 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4263 г
Цинк, Zn 0.9992 мг 12 мг 8.3% 7.4% 1201 г

Энергетическая ценность Горох вареный составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».