| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 408 г |
| Свекла, вареная | 340 г |
| Морковь, вареная, без соли | 219 г |
| Огурец соленый | 239 г |
| Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 7.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.3% | 870 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 27.2% | 679 г |
| альфа Каротин | 559.502 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 48.2% | 383 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 352.999 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 8.7% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 12.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.336 мкг | 400 мкг | 7.8% | 14.4% | 1276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 15.5% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.408 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 10.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.736 мг | 20 мг | 3.7% | 6.8% | 2717 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.24 мг | 2500 мг | 10.6% | 19.6% | 946 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5914 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 8.5% | 2193 г |
| Натрий, Na | 207.43 мг | 1300 мг | 16% | 29.6% | 627 г |
| Сера, S | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5467 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 9.6% | 1928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 6.1% | 3051 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 17.7% | 1043 г |
| Медь, Cu | 86.53 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.1% | 1156 г |
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Фтор, F | 20.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19342 г |
| Цинк, Zn | 0.3236 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без масла и соли (БАЗОВЫЙ) составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».