Мой здоровый рацион

Рецепт Аджика помидорная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджика помидорная

Помидор (томат), парниковый 134 г
Чеснок 4 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика помидорная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.4% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 9.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18% 2500 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 18.5% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 55% 822 г
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 71.2% 632 г
бета Криптоксантин 89.314 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 187.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 13.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 10.8% 4091 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 1.4% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 1.4% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 11.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 1.8% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.52 мг 90 мг 22.8% 102.7% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 13.1% 3448 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 32.9% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.6829 мг 20 мг 3.4% 15.3% 2929 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.79 мг 2500 мг 10.8% 48.6% 930 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 6.8% 6707 г
Кремний, Si 5.816 мг 30 мг 19.4% 87.4% 516 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 3.6% 13201 г
Натрий, Na 15.27 мг 1300 мг 1.2% 5.4% 8513 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 6.8% 6658 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 23% 1975 г
Хлор, Cl 55.41 мг 2300 мг 2.4% 10.8% 4151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 15.8% 2844 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 6.3% 6912 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 270.3% 167 г
Литий, Li 27.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 41.9% 1077 г
Медь, Cu 114.33 мкг 1000 мкг 11.4% 51.4% 875 г
Молибден, Mo 7.426 мкг 70 мкг 10.6% 47.7% 943 г
Никель, Ni 12.929 мкг ~
Рубидий, Rb 148.2 мкг ~
Селен, Se 0.914 мкг 55 мкг 1.7% 7.7% 6018 г
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 2.3% 20650 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 53.6% 843 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 9.5% 4686 г
Цирконий, Zr 4.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Аджика помидорная составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».