Мой здоровый рацион

Рецепт Суп диетический №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп диетический №1

Лук репчатый (Пассерование) 500 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 300 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 250 г
Капуста цветная (Пассерование) 200 г
Морковь, желтая (Пассерование) 250 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 250 г
Кориандр (Пассерование) 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 75 г
Сок томатный 250 г
Базилик, сушеный 5 г
Паприка 5 г
Перец черный 5 г
Соль столовая 5 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп диетический №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.5% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 8.6% 2212 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 29.7% 645 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 23.6% 810 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 23.6% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.7% 2500 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 3.8% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 16.1% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 19.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 16.075 мкг 400 мкг 4% 7.7% 2488 г
Витамин C, аскорбиновая 14.79 мг 90 мг 16.4% 31.4% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 8.8% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5618 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 81.4% 235 г
Витамин РР, НЭ 1.3223 мг 20 мг 6.6% 12.6% 1513 г
Макроэлементы
Калий, K 393.33 мг 2500 мг 15.7% 30.1% 636 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 15.7% 1216 г
Магний, Mg 35.27 мг 400 мг 8.8% 16.9% 1134 г
Натрий, Na 425.71 мг 1300 мг 32.7% 62.6% 305 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 6.7% 2894 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 16.5% 1164 г
Хлор, Cl 45.3 мг 2300 мг 2% 3.8% 5077 г
Микроэлементы
Бор, B 151.3 мкг ~
Ванадий, V 16.37 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 18% 1069 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 5.6% 3505 г
Кобальт, Co 5.076 мкг 10 мкг 50.8% 97.3% 197 г
Марганец, Mn 0.3234 мг 2 мг 16.2% 31% 618 г
Медь, Cu 113.14 мкг 1000 мкг 11.3% 21.6% 884 г
Молибден, Mo 9.425 мкг 70 мкг 13.5% 25.9% 743 г
Селен, Se 1.014 мкг 55 мкг 1.8% 3.4% 5424 г
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16280 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 13.2% 1441 г
Цинк, Zn 0.6514 мг 12 мг 5.4% 10.3% 1842 г

Энергетическая ценность Суп диетический №1 составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».