Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный с кижуча и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный с кижуча и тыквы

Кижуч (Запекание) 144 г
Вода 1200 г
Морковь (Варка без слива) 152 г
Тыква (Варка без слива) 208 г
Лук репчатый (Варка без слива) 76 г
Укроп (Варка без слива) 16 г
Масло сливочное 55% жирности 25 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Не могла решить, что брать с собой на обед, в холодильнике была приготовленная рыба кижуч, решила приготовить такой суп, обед готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с кижуча и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10% 2923 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10% 2947 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.1% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.8% 3333 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.1% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 70.5% 418 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 75.5% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.8% 4390 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 7.1% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 8.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.164 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 12642 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 33.9% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 4.1% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 21.2% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 4.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 21097 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 5.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0495 мг 20 мг 5.2% 15.3% 1906 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.96 мг 2500 мг 3.8% 11.2% 2661 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 9.1% 3183 г
Кремний, Si 3.819 мг 30 мг 12.7% 37.5% 786 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 7.4% 3956 г
Натрий, Na 33.47 мг 1300 мг 2.6% 7.7% 3884 г
Сера, S 29.75 мг 1000 мг 3% 8.8% 3361 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 16.8% 1754 г
Хлор, Cl 62.3 мг 2300 мг 2.7% 8% 3692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 4.1% 7031 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 5% 6000 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 63.7% 464 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 5% 5952 г
Медь, Cu 45.78 мкг 1000 мкг 4.6% 13.6% 2184 г
Молибден, Mo 2.961 мкг 70 мкг 4.2% 12.4% 2364 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 2.65 мкг 55 мкг 4.8% 14.2% 2075 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 118.88 мкг 4000 мкг 3% 8.8% 3365 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 28.9% 1022 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 6.2% 4841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с кижуча и тыквы составляет 33,9 кКал.

  • Порция = 328 гр (111.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».