| Яйцо куриное | 114 г |
| Молоко питьевое пастеризованное 2,5% | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10% | 835 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2863 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 15.3% | 546 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 13% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 158.97 мг | 500 мг | 31.8% | 26.6% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 13.8% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.433 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 9.2% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.393 мкг | 10 мкг | 13.9% | 11.6% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 12.793 мкг | 50 мкг | 25.6% | 21.4% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.28 мг | 20 мг | 11.4% | 9.5% | 877 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.69 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.9% | 2819 г |
| Кальций, Ca | 35.86 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2789 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 1.6% | 5222 г |
| Натрий, Na | 192.39 мг | 1300 мг | 14.8% | 12.4% | 676 г |
| Сера, S | 111.97 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.4% | 893 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 12.7% | 657 г |
| Хлор, Cl | 264.61 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.6% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 7.4% | 1131 г |
| Йод, I | 12.67 мкг | 150 мкг | 8.4% | 7% | 1184 г |
| Кобальт, Co | 6.375 мкг | 10 мкг | 63.8% | 53.4% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10471 г |
| Медь, Cu | 53.32 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Молибден, Mo | 4.106 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| Селен, Se | 19.444 мкг | 55 мкг | 35.4% | 29.6% | 283 г |
| Фтор, F | 34.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11481 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.7047 мг | 12 мг | 5.9% | 4.9% | 1703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 361 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.148 г | min 16.8 г | 18.7% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичная каша составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».