Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста домашняя

Арахис жареный 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 15 г
Какао-порошок 60 г
Несквик какао 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.4 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.7% 563 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 13.7% 233 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.5% 2168 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.3% 385 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.6% 5029 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 4.5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Витамин В4, холин 24.46 мг 500 мг 4.9% 1.6% 2044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 4.3% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 3.7% 873 г
Витамин В9, фолаты 56.337 мкг 400 мкг 14.1% 4.5% 710 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.474 мг 15 мг 23.2% 7.4% 432 г
Витамин РР, НЭ 8.276 мг 20 мг 41.4% 13.3% 242 г
Ниацин 5.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.45 мг 2500 мг 15.9% 5.1% 627 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Магний, Mg 163.51 мг 400 мг 40.9% 13.1% 245 г
Натрий, Na 198.54 мг 1300 мг 15.3% 4.9% 655 г
Сера, S 130.42 мг 1000 мг 13% 4.2% 767 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 9.2% 348 г
Хлор, Cl 263.33 мг 2300 мг 11.4% 3.6% 873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.886 мг 18 мг 16% 5.1% 624 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 15385 г
Марганец, Mn 1.2135 мг 2 мг 60.7% 19.4% 165 г
Медь, Cu 634.82 мкг 1000 мкг 63.5% 20.3% 158 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 2.8% 1155 г
Селен, Se 1.512 мкг 55 мкг 2.7% 0.9% 3638 г
Фтор, F 64.98 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6156 г
Цинк, Zn 2.2933 мг 12 мг 19.1% 6.1% 523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32%
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.262 мг ~
Теобромин 4.695 мг ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста домашняя составляет 312,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».