| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 36 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.2% | 412 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 3.9% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.4% | 513 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5% | 761 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 8.3% | 458 г |
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 507.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 6.4% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 40.89 мг | 500 мг | 8.2% | 3.1% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 5.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6.1% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.934 мкг | 400 мкг | 46.7% | 17.7% | 214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 4.4% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 1.8% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 4% | 944 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 8.6% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.055 мг | 20 мг | 5.3% | 2% | 1896 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 129.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.41 мг | 2500 мг | 15.8% | 6% | 632 г |
| Кальций, Ca | 160.58 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.1% | 623 г |
| Кремний, Si | 18.852 мг | 30 мг | 62.8% | 23.8% | 159 г |
| Магний, Mg | 74.94 мг | 400 мг | 18.7% | 7.1% | 534 г |
| Натрий, Na | 458.11 мг | 1300 мг | 35.2% | 13.3% | 284 г |
| Сера, S | 105.02 мг | 1000 мг | 10.5% | 4% | 952 г |
| Фосфор, P | 266.1 мг | 800 мг | 33.3% | 12.6% | 301 г |
| Хлор, Cl | 10.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 4.1% | 936 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.911 мг | 2 мг | 45.6% | 17.3% | 220 г |
| Медь, Cu | 277.52 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 10.5% | 360 г |
| Молибден, Mo | 12.336 мкг | 70 мкг | 17.6% | 6.7% | 567 г |
| Никель, Ni | 42.295 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.775 мкг | 55 мкг | 19.6% | 7.4% | 510 г |
| Титан, Ti | 46.72 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 1.8745 мг | 12 мг | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.373 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.219 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.942 г | min 16.8 г | 35.4% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом и киноа 163 гр. составляет 263,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».