Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая с молоком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 153 г
Вода 320 г
Сахар песок 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 206 г
Сахар песок 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 9.1% 799 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.076 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13004 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.6% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.558 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3209 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8793 мг 20 мг 4.4% 3.2% 2275 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.47 мг 2500 мг 2.4% 1.7% 4134 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2927 г
Кремний, Si 20.062 мг 30 мг 66.9% 48.4% 150 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2880 г
Натрий, Na 16.66 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7803 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5718 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 4.9% 1490 г
Хлор, Cl 35.62 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.1 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 30.09 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6844 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7246 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2494 г
Литий, Li 1.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.2532 мг 2 мг 12.7% 9.2% 790 г
Медь, Cu 53.7 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1862 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2622 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.31 мкг 55 мкг 6% 4.3% 1662 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6932 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.3904 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3074 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая с молоком составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».