Мой здоровый рацион

Рецепт печеночные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печеночные блины

Печень куриная 570 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 120 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеночные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12.3% 420 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.3% 554 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.8% 2882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.4% 15153 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8217.1 мкг 900 мкг 913% 472.6% 11 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.373 мг 1.5 мг 24.9% 12.9% 402 г
Витамин В2, рибофлавин 1.543 мг 1.8 мг 85.7% 44.4% 117 г
Витамин В4, холин 197.97 мг 500 мг 39.6% 20.5% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 17.1% 303 г
Витамин В9, фолаты 166.309 мкг 400 мкг 41.6% 21.5% 241 г
Витамин В12, кобаламин 11.351 мкг 3 мкг 378.4% 195.9% 26 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 9.8% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.566 мг 15 мг 10.4% 5.4% 958 г
Витамин Н, биотин 5.395 мкг 50 мкг 10.8% 5.6% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.232 мг 20 мг 51.2% 26.5% 195 г
Макроэлементы
Калий, K 258.62 мг 2500 мг 10.3% 5.3% 967 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2403 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9063 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1792 г
Натрий, Na 99.66 мг 1300 мг 7.7% 4% 1304 г
Сера, S 51.51 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1941 г
Фосфор, P 245.9 мг 800 мг 30.7% 15.9% 325 г
Хлор, Cl 54.14 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4248 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 12.495 мг 18 мг 69.4% 35.9% 144 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2447 г
Кобальт, Co 12.716 мкг 10 мкг 127.2% 65.8% 79 г
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 7% 743 г
Медь, Cu 289.67 мкг 1000 мкг 29% 15% 345 г
Молибден, Mo 42.24 мкг 70 мкг 60.3% 31.2% 166 г
Селен, Se 45.061 мкг 55 мкг 81.9% 42.4% 122 г
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22650 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 7.8% 668 г
Цинк, Zn 4.8239 мг 12 мг 40.2% 20.8% 249 г

Энергетическая ценность печеночные блины составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».