Мой здоровый рацион

Рецепт Драчена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драчена

Яйцо куриное (Запекание) 354 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 323 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драчена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.1% 685 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.1% 683 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.9% 1431 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 9.4% 590 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 10.4% 529 г
Витамин В4, холин 153.8 мг 500 мг 30.8% 17% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 10.1% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.554 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8783 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 7.8% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 7.1% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 13.936 мкг 50 мкг 27.9% 15.4% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4503 мг 20 мг 12.3% 6.8% 816 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.41 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1530 г
Кальций, Ca 96.54 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 2% 2708 г
Натрий, Na 110.07 мг 1300 мг 8.5% 4.7% 1181 г
Сера, S 122.07 мг 1000 мг 12.2% 6.7% 819 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 11.6% 478 г
Хлор, Cl 149.72 мг 2300 мг 6.5% 3.6% 1536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 5% 1108 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 4.9% 1126 г
Кобальт, Co 6.752 мкг 10 мкг 67.5% 37.3% 148 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.6% 9569 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1707 г
Молибден, Mo 6.469 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1082 г
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 18.605 мкг 55 мкг 33.8% 18.7% 296 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Фтор, F 45.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8816 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4% 1393 г
Цинк, Zn 0.9114 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.294 г min 16.8 г 19.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Драчена составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».