| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Скумбрия дальневосточная | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.1 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4% | 598 г |
| Жиры | 40.5 г | 56 г | 72.3% | 17.4% | 138 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5018 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.3 мкг | 900 мкг | 26.8% | 6.4% | 373 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 3.7% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.227 мкг | 10 мкг | 102.3% | 24.6% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 2.3% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5087 мг | 20 мг | 37.5% | 9% | 266 г |
| Ниацин | 5.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.4 мг | 2500 мг | 7.5% | 1.8% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3189 г |
| Магний, Mg | 32.42 мг | 400 мг | 8.1% | 1.9% | 1234 г |
| Натрий, Na | 202.48 мг | 1300 мг | 15.6% | 3.7% | 642 г |
| Сера, S | 127.22 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.1% | 786 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 5.6% | 426 г |
| Хлор, Cl | 315.44 мг | 2300 мг | 13.7% | 3.3% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 1.6% | 1525 г |
| Йод, I | 29.11 мкг | 150 мкг | 19.4% | 4.7% | 515 г |
| Кобальт, Co | 12.99 мкг | 10 мкг | 129.9% | 31.2% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 0.8% | 3017 г |
| Медь, Cu | 137.66 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 3.3% | 726 г |
| Молибден, Mo | 2.972 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1% | 2355 г |
| Никель, Ni | 3.881 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 15714 г |
| Фтор, F | 906.58 мкг | 4000 мкг | 22.7% | 5.5% | 441 г |
| Хром, Cr | 35.58 мкг | 50 мкг | 71.2% | 17.1% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.4899 мг | 12 мг | 4.1% | 1% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.308 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.29 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.252 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.661 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.846 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.339 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.882 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.018 г | min 16.8 г | 83.4% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.475 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.815 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.278 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное масло из скумбрии составляет 416,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».