| Картофель | 500 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые | 300 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 0 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.5% | 1070 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.5% | 949 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.7% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4787 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 17.65 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.9% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 11.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.469 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 10.7% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8765 мг | 20 мг | 14.4% | 11.7% | 695 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.43 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.9% | 679 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5157 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2011 г |
| Натрий, Na | 27.16 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4786 г |
| Сера, S | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3967 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 8.3% | 984 г |
| Хлор, Cl | 33.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2032 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.347 мкг | 10 мкг | 33.5% | 27.2% | 299 г |
| Литий, Li | 39.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1461 г |
| Медь, Cu | 97.65 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.7% | 1715 г |
| Никель, Ni | 2.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.188 мкг | 55 мкг | 9.4% | 7.6% | 1060 г |
| Фтор, F | 19.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20942 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.7% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.7157 мг | 12 мг | 6% | 4.9% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.059 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность картошка составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».