Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и морковью по-корейски (Ютуб). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и морковью по-корейски (Ютуб)

Куриная грудка (филе) 300 г
Пекинская капуста 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонезный соус 60 г
Морковча (О.Путан) 200 г
Способ приготовления

6 порций по 150 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и морковью по-корейски (Ютуб)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.8% 745 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.6% 824 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.4 мкг 900 мкг 47% 41.3% 213 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.277 мкг ~
бета Каротин 2.293 мг 5 мг 45.9% 40.3% 218 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.2% 1682 г
Витамин В4, холин 72.1 мг 500 мг 14.4% 12.7% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 13.8% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 16.7% 526 г
Витамин В9, фолаты 28.039 мкг 400 мкг 7% 6.2% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 8.3% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 3.3% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 5.3% 1654 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.294 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1518 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 12.2% 719 г
Витамин РР, НЭ 3.2413 мг 20 мг 16.2% 14.2% 617 г
Ниацин 3.817 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.7 мг 2500 мг 8.9% 7.8% 1123 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 4.4% 2011 г
Кремний, Si 5.883 мг 30 мг 19.6% 17.2% 510 г
Магний, Mg 44.84 мг 400 мг 11.2% 9.8% 892 г
Натрий, Na 269.02 мг 1300 мг 20.7% 18.2% 483 г
Сера, S 102.96 мг 1000 мг 10.3% 9.1% 971 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 12.2% 718 г
Хлор, Cl 395.36 мг 2300 мг 17.2% 15.1% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 6.2% 1421 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2622 г
Кобальт, Co 4.928 мкг 10 мкг 49.3% 43.3% 203 г
Литий, Li 1.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1732 г
Медь, Cu 74.08 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1350 г
Молибден, Mo 8.947 мкг 70 мкг 12.8% 11.2% 782 г
Никель, Ni 2.306 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 12.37 мкг 55 мкг 22.5% 19.8% 445 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 59.91 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6677 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 16.5% 532 г
Цинк, Zn 0.8102 мг 12 мг 6.8% 6% 1481 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
бета Ситостерол 5.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.697 г min 16.8 г 22% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и морковью по-корейски (Ютуб) составляет 113,8 кКал.

  • Порция = 152 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».