Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с пореем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с пореем

Лук порей 17 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с пореем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.8% 633 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.3% 560 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3088 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.3 мкг 900 мкг 31.4% 21.5% 319 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 15.6% 440 г
Витамин В4, холин 230.67 мг 500 мг 46.1% 31.6% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.209 мг 5 мг 24.2% 16.6% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 13.012 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3074 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 10.8% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 5.6% 1240 г
Витамин D, кальциферол 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 13.8% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2104 г
Витамин Н, биотин 18.695 мкг 50 мкг 37.4% 25.6% 267 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.2598 мг 20 мг 11.3% 7.7% 885 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.2 мг 2500 мг 7% 4.8% 1435 г
Кальций, Ca 68.15 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1467 г
Кремний, Si 7.256 мг 30 мг 24.2% 16.6% 413 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3077 г
Натрий, Na 132.45 мг 1300 мг 10.2% 7% 982 г
Сера, S 168.03 мг 1000 мг 16.8% 11.5% 595 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 16% 428 г
Хлор, Cl 146.45 мг 2300 мг 6.4% 4.4% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 2.485 мг 18 мг 13.8% 9.5% 724 г
Йод, I 18.31 мкг 150 мкг 12.2% 8.4% 819 г
Кобальт, Co 9.65 мкг 10 мкг 96.5% 66.1% 104 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1589 г
Медь, Cu 100.5 мкг 1000 мкг 10.1% 6.9% 995 г
Молибден, Mo 5.799 мкг 70 мкг 8.3% 5.7% 1207 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 28.999 мкг 55 мкг 52.7% 36.1% 190 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 53.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7544 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 5.2% 1312 г
Цинк, Zn 1.0341 мг 12 мг 8.6% 5.9% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 519.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 20%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.577 г от 11.2 до 20.6 г 23% 15.8%

Энергетическая ценность Омлет с пореем составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 82 гр (119.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».