| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.1% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 23.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 14.6% | 417 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 4.9% | 1253 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| бета Криптоксантин | 18.354 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 82.03 мг | 500 мг | 16.4% | 10% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 6.8% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.553 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2868 г |
| бета Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.578 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.552 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.7% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 19.3% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7652 мг | 20 мг | 13.8% | 8.4% | 723 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.22 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2256 г |
| Кремний, Si | 8.368 мг | 30 мг | 27.9% | 17% | 359 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 8.1% | 755 г |
| Натрий, Na | 380.72 мг | 1300 мг | 29.3% | 17.8% | 341 г |
| Сера, S | 110.61 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.7% | 904 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 13.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 571.67 мг | 2300 мг | 24.9% | 15.1% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.308 мг | 18 мг | 12.8% | 7.8% | 780 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 4.301 мкг | 10 мкг | 43% | 26.1% | 233 г |
| Марганец, Mn | 1.3105 мг | 2 мг | 65.5% | 39.8% | 153 г |
| Медь, Cu | 206.33 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 12.5% | 485 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 3.6% | 1669 г |
| Никель, Ni | 2.368 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.883 мкг | 55 мкг | 48.9% | 29.7% | 205 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23795 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.3749 мг | 12 мг | 11.5% | 7% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.906 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».