Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты капустные равиолло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты капустные равиолло

Капуста белокочанная (Жарка) 250 г
Крупа манная 17 г
Панировочные сухари 8 г
Лук репчатый 39 г
Морковь, красная 47 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Маргарин сливочный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты капустные равиолло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.1% 1888 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.5% 741 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 4.9% 2319 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.4 мкг 900 мкг 33.8% 38.7% 296 г
бета Каротин 1.824 мг 5 мг 36.5% 41.8% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.952 мкг 400 мкг 4% 4.6% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 38.06 мг 90 мг 42.3% 48.5% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 7.3% 1572 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24752 г
Витамин К, филлохинон 63.1 мкг 120 мкг 52.6% 60.3% 190 г
Витамин РР, НЭ 1.2864 мг 20 мг 6.4% 7.3% 1555 г
Макроэлементы
Калий, K 305.31 мг 2500 мг 12.2% 14% 819 г
Кальций, Ca 64.47 мг 1000 мг 6.4% 7.3% 1551 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 1.3% 9174 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1728 г
Натрий, Na 1278.98 мг 1300 мг 98.4% 112.7% 102 г
Сера, S 48.53 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2061 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 7.4% 1538 г
Хлор, Cl 1956.55 мг 2300 мг 85.1% 97.5% 118 г
Микроэлементы
Бор, B 218.8 мкг ~
Ванадий, V 20.53 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1879 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4249 г
Кобальт, Co 5.173 мкг 10 мкг 51.7% 59.2% 193 г
Марганец, Mn 0.2506 мг 2 мг 12.5% 14.3% 798 г
Медь, Cu 101.81 мкг 1000 мкг 10.2% 11.7% 982 г
Молибден, Mo 15.167 мкг 70 мкг 21.7% 24.9% 462 г
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6098 г
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18815 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 10.9% 1050 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2085 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты капустные равиолло составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».