| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 79 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 78 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Кунжут | 3 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.6% | 622 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.3 мкг | 900 мкг | 22.1% | 21.5% | 452 г |
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 23.2% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.1% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 10.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.507 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.44 мг | 90 мг | 101.6% | 98.7% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 10.1% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 48.4% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7705 мг | 20 мг | 3.9% | 3.8% | 2596 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.95 мг | 2500 мг | 14.7% | 14.3% | 679 г |
| Кальций, Ca | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2397 г |
| Кремний, Si | 36.348 мг | 30 мг | 121.2% | 117.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 6.1% | 1577 г |
| Натрий, Na | 146.61 мг | 1300 мг | 11.3% | 11% | 887 г |
| Сера, S | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6498 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 5% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 21.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.008 мг | 18 мг | 11.2% | 10.9% | 896 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 16.5% | 590 г |
| Литий, Li | 33.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 10% | 975 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.6% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 2.986 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Никель, Ni | 4.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.791 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 6953 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53405 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.3% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.4537 мг | 12 мг | 3.8% | 3.7% | 2645 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.778 г | min 16.8 г | 34.4% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом и овощами составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».