| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 620 г |
| Картофель (Варка без слива) | 460 г |
| Свекла (Пассерование) | 145 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 144 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 54 г |
| Суп, говяжий бульон, консервированный, готовый к употреблению | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.9% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.655 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.6% | 7073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 14.8% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 13.5% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 31.4% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9675 мг | 20 мг | 4.8% | 12.5% | 2067 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 20% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4742 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 6.8% | 3918 г |
| Натрий, Na | 402.88 мг | 1300 мг | 31% | 80.5% | 323 г |
| Сера, S | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6510 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 9.1% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 287.2 мг | 2300 мг | 12.5% | 32.5% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 7.5% | 3409 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 43.6% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 15.3% | 1686 г |
| Медь, Cu | 47.69 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12.5% | 2097 г |
| Молибден, Mo | 4.59 мкг | 70 мкг | 6.6% | 17.1% | 1525 г |
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Фтор, F | 27.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 14577 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 17.4% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2014 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 5958 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».