| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4% | 2621 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.6% | 1867 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.8% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.1% | 2579 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 31.67 мг | 500 мг | 6.3% | 6.6% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 7.2% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 13% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.77 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 6932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 15.1% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 1.801 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.641 мг | 20 мг | 8.2% | 8.6% | 1219 г |
| Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.95 мг | 2500 мг | 18.4% | 19.2% | 545 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6562 г |
| Кремний, Si | 31.895 мг | 30 мг | 106.3% | 111.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Натрий, Na | 192.03 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.5% | 677 г |
| Сера, S | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2256 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 8.6% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 305.22 мг | 2300 мг | 13.3% | 13.9% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1921 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 4.846 мкг | 10 мкг | 48.5% | 50.7% | 206 г |
| Литий, Li | 49.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 5.9% | 1783 г |
| Медь, Cu | 124.27 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 13% | 805 г |
| Молибден, Mo | 6.12 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.1% | 1144 г |
| Никель, Ni | 3.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.831 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.3% | 1943 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16757 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 14% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.3982 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3014 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».