| Подсолнечное масло | 35 г |
| Минтай (Запекание) | 0 г |
| Минтай (Тушение) | 391 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 84 г |
| Кетчуп Острый Бразильский [Calve] | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 222 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11% | 844 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.9% | 727 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4945 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 40.34 мг | 500 мг | 8.1% | 7.6% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.894 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.943 мкг | 3 мкг | 31.4% | 29.3% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.544 мг | 15 мг | 17% | 15.9% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4309 мг | 20 мг | 12.2% | 11.4% | 823 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.06 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.9% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2747 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 7.5% | 1243 г |
| Натрий, Na | 25.43 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5112 г |
| Сера, S | 96.42 мг | 1000 мг | 9.6% | 9% | 1037 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 17.1% | 547 г |
| Хлор, Cl | 91.1 мг | 2300 мг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 2.4% | 3922 г |
| Йод, I | 40.2 мкг | 150 мкг | 26.8% | 25% | 373 г |
| Кобальт, Co | 8.174 мкг | 10 мкг | 81.7% | 76.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Медь, Cu | 77.76 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.3% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 3.7% | 2526 г |
| Никель, Ni | 3.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.775 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.5% | 812 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 381.72 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 8.9% | 1048 г |
| Хром, Cr | 30.07 мкг | 50 мкг | 60.1% | 56.1% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.6634 мг | 12 мг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.9% | 67.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.815 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под сметанным соусом составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».