Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино дом

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сахар, коричневый 11 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.7% 2800 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.2% 3000 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.3% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 3.7% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 16.1% 1161 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 5.2% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.214 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12446 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 13.9% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25424 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 6.6% 2823 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5608 мг 20 мг 12.8% 24% 781 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.89 мг 2500 мг 5.3% 9.9% 1881 г
Кальций, Ca 70.6 мг 1000 мг 7.1% 13.3% 1416 г
Магний, Mg 40.59 мг 400 мг 10.1% 18.9% 985 г
Натрий, Na 34.49 мг 1300 мг 2.7% 5.1% 3769 г
Сера, S 16.59 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 6028 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 12.4% 1515 г
Хлор, Cl 60.89 мг 2300 мг 2.6% 4.9% 3777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 1.5% 13139 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 6.2% 3012 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 8.2% 2257 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 2.4% 7634 г
Медь, Cu 28.85 мкг 1000 мкг 2.9% 5.4% 3466 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 7.5% 2529 г
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 1.156 мкг 55 мкг 2.1% 3.9% 4758 г
Стронций, Sr 9.41 мкг ~
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36134 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.2429 мг 12 мг 2% 3.7% 4940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 6.6%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
Прочие вещества
Кофеин 86.052 мг ~

Энергетическая ценность Капучино дом составляет 53,4 кКал.

  • Порция = 271 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».