| Простокваша 3,2% жирности | 700 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Сметана 40% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.3% | 2452 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.6% | 767 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.9% | 1515 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 51.55 мг | 500 мг | 10.3% | 10.8% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 7.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.55 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 12.2% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 3.419 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.1% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7838 мг | 20 мг | 3.9% | 4.1% | 2552 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.8% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 113.68 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.9% | 880 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2685 г |
| Натрий, Na | 134.28 мг | 1300 мг | 10.3% | 10.8% | 968 г |
| Сера, S | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 11.9% | 875 г |
| Хлор, Cl | 226.25 мг | 2300 мг | 9.8% | 10.3% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.128 мг | 18 мг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.1% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.9% | 1049 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Медь, Cu | 11.69 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8554 г |
| Молибден, Mo | 5.233 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.8% | 1338 г |
| Олово, Sn | 11.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.807 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.5% | 3044 г |
| Стронций, Sr | 15.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20736 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | min 16.8 г | 13.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный сыр прост+сметана+йогурт составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».