| Минтай (Запекание) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 29.2% | 371 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3035 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7377 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 9.1% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 81.06 мг | 500 мг | 16.2% | 17.5% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 6.1% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.394 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.102 мкг | 3 мкг | 70.1% | 75.8% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.7% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4011 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5434 мг | 20 мг | 27.7% | 29.9% | 361 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.91 мг | 2500 мг | 21% | 22.7% | 477 г |
| Кальций, Ca | 57.94 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.3% | 1726 г |
| Магний, Mg | 71.96 мг | 400 мг | 18% | 19.5% | 556 г |
| Натрий, Na | 539.64 мг | 1300 мг | 41.5% | 44.9% | 241 г |
| Сера, S | 221.45 мг | 1000 мг | 22.1% | 23.9% | 452 г |
| Фосфор, P | 327.2 мг | 800 мг | 40.9% | 44.2% | 244 г |
| Хлор, Cl | 952.36 мг | 2300 мг | 41.4% | 44.8% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1703 г |
| Йод, I | 92.48 мкг | 150 мкг | 61.7% | 66.7% | 162 г |
| Кобальт, Co | 19.318 мкг | 10 мкг | 193.2% | 208.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 7.8% | 1395 г |
| Медь, Cu | 174.13 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 18.8% | 574 г |
| Молибден, Mo | 6.502 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.1% | 1077 г |
| Никель, Ni | 8.926 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.822 мкг | 55 мкг | 28.8% | 31.1% | 348 г |
| Фтор, F | 892.64 мкг | 4000 мкг | 22.3% | 24.1% | 448 г |
| Хром, Cr | 70.13 мкг | 50 мкг | 140.3% | 151.7% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.4776 мг | 12 мг | 12.3% | 13.3% | 812 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 1.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.822 г | ~ | |||
| Лизин | 2.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Глицин | 1.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».