| Айсберг (салат кочанный) | 300 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Масло Кунжутное [Organic Life] | 30 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 50 г |
| Морковь | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.8% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 553.8 мкг | 900 мкг | 61.5% | 84.5% | 163 г |
| альфа Каротин | 1.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.356 мг | 5 мг | 67.1% | 92.2% | 149 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 82.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 21.2 мг | 500 мг | 4.2% | 5.8% | 2358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 11.7% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 14.8% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.337 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 14.3% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 17.9% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8761 мг | 20 мг | 9.4% | 12.9% | 1066 г |
| Ниацин | 2.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.78 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.5% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3658 г |
| Кремний, Si | 5.525 мг | 30 мг | 18.4% | 25.3% | 543 г |
| Магний, Mg | 36.89 мг | 400 мг | 9.2% | 12.6% | 1084 г |
| Натрий, Na | 59.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.3% | 2192 г |
| Сера, S | 49.93 мг | 1000 мг | 5% | 6.9% | 2003 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 11.4% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 33.03 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2206 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 32.3% | 426 г |
| Литий, Li | 2.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1905 г |
| Медь, Cu | 46.81 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.5% | 2136 г |
| Молибден, Mo | 7.208 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14.1% | 971 г |
| Никель, Ni | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.644 мкг | 55 мкг | 8.4% | 11.5% | 1184 г |
| Стронций, Sr | 15.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10687 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 16.3% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 4.7% | 2932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Айсберг и сельдерей составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».