| Треска (Тушение) | 374 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 101 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.8% | 580 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.8% | 1244 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.7% | 3543 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.252 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.875 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 57.08 мг | 500 мг | 11.4% | 11.2% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.4% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.244 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.289 мкг | 3 мкг | 43% | 42.1% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 2.3% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.7% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 9.6% | 1024 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 16.5% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.366 мг | 20 мг | 21.8% | 21.4% | 458 г |
| Ниацин | 1.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.51 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.4% | 790 г |
| Кальций, Ca | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.7% | 1733 г |
| Кремний, Si | 0.562 мг | 30 мг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 7.4% | 1315 г |
| Натрий, Na | 907.96 мг | 1300 мг | 69.8% | 68.4% | 143 г |
| Сера, S | 176.4 мг | 1000 мг | 17.6% | 17.2% | 567 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 23.7% | 414 г |
| Хлор, Cl | 1460.16 мг | 2300 мг | 63.5% | 62.2% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 5.6% | 1756 г |
| Йод, I | 51.07 мкг | 150 мкг | 34% | 33.3% | 294 г |
| Кобальт, Co | 24.023 мкг | 10 мкг | 240.2% | 235.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 7% | 1414 г |
| Медь, Cu | 149.89 мкг | 1000 мкг | 15% | 14.7% | 667 г |
| Молибден, Mo | 6.256 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Никель, Ni | 7.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.717 мкг | 55 мкг | 24.9% | 24.4% | 401 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 536.76 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 13.1% | 745 г |
| Хром, Cr | 42.22 мкг | 50 мкг | 84.4% | 82.7% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.0543 мг | 12 мг | 8.8% | 8.6% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска тушенная в сметане составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».