Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.3% 424 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 9.3% 654 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.4% 586 г
Витамин В4, холин 141.2 мг 500 мг 28.2% 17.1% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 10.7% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.105 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6552 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 9.3% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 7% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.891 мг 15 мг 19.3% 11.7% 519 г
Витамин Н, биотин 12.538 мкг 50 мкг 25.1% 15.2% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3703 мг 20 мг 11.9% 7.2% 844 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Кальций, Ca 84.29 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1186 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.6% 10309 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2928 г
Натрий, Na 96.16 мг 1300 мг 7.4% 4.5% 1352 г
Сера, S 116.05 мг 1000 мг 11.6% 7% 862 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 11.3% 534 г
Хлор, Cl 137.21 мг 2300 мг 6% 3.6% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 5% 1210 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 4.7% 1284 г
Кобальт, Co 6.299 мкг 10 мкг 63% 38.2% 159 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1% 6270 г
Медь, Cu 59.4 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1684 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 4.7% 1281 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 16.568 мкг 55 мкг 30.1% 18.2% 332 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 40.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9852 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1572 г
Цинк, Zn 0.8764 мг 12 мг 7.3% 4.4% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 58%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.384 г min 16.8 г 26.1% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.516 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 172 гр (284 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».