Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба Аляска Сайда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба Аляска Сайда

Аляска сейти 150 г
Семолина 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба Аляска Сайда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 25% 450 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 12.1% 923 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 2.8% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.352 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.1% 2232 г
Витамин РР, НЭ 0.96 мг 20 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.69 мг 2500 мг 1.9% 2.1% 5135 г
Кальций, Ca 5.04 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19841 г
Магний, Mg 2.99 мг 400 мг 0.7% 0.8% 13378 г
Натрий, Na 254.26 мг 1300 мг 19.6% 22% 511 г
Сера, S 60.74 мг 1000 мг 6.1% 6.9% 1646 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 1.2% 8889 г
Хлор, Cl 353.49 мг 2300 мг 15.4% 17.3% 651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6696 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 4.5% 2532 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5556 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3825 г
Селен, Se 6.401 мкг 55 мкг 11.6% 13% 859 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.0769 мг 12 мг 0.6% 0.7% 15605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.09 г ~

Энергетическая ценность Рыба Аляска Сайда составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».