Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 140 г
Стевия [Худеем За Неделю] 40 г
Подсолнечное масло 23 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 525 г
Пшеничная мука, высшего сорта 185 г
Подсолнечное масло 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.1% 1101 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.6% 475 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.4% 1033 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 3.5% 1286 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.9% 933 г
Витамин В4, холин 74.53 мг 500 мг 14.9% 6.8% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 5.2% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.237 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3560 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 5.6% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.638 мг 15 мг 24.3% 11% 412 г
Витамин Н, биотин 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 5.8% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9283 мг 20 мг 9.6% 4.4% 1037 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.92 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1614 г
Кальций, Ca 96.52 мг 1000 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 1.5% 3109 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2559 г
Натрий, Na 59.41 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2188 г
Сера, S 68.86 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 6.7% 681 г
Хлор, Cl 108.59 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.71 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2% 2211 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3.1% 1475 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 12.5% 362 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1361 г
Медь, Cu 47.48 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2106 г
Молибден, Mo 7.533 мкг 70 мкг 10.8% 4.9% 929 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Селен, Se 8.42 мкг 55 мкг 15.3% 6.9% 653 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 29.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13774 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.308 г min 16.8 г 19.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.95 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».