| Печень куриная (Жарка) | 492 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 19.4% | 559 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.2% | 1750 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.9% | 909 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4907.7 мкг | 900 мкг | 545.3% | 592.1% | 18 г |
| Ретинол | 4.846 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 9.3% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 20.7% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.071 мг | 1.8 мг | 59.5% | 64.6% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 84.52 мг | 500 мг | 16.9% | 18.3% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.996 мг | 5 мг | 59.9% | 65% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 29.3% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.669 мкг | 400 мкг | 18.4% | 20% | 543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.82 мкг | 3 мкг | 327.3% | 355.4% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.67 мг | 90 мг | 43% | 46.7% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.868 мг | 20 мг | 34.3% | 37.2% | 291 г |
| Ниацин | 5.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.62 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.4% | 815 г |
| Кальций, Ca | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2475 г |
| Кремний, Si | 1.676 мг | 30 мг | 5.6% | 6.1% | 1790 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 7.4% | 1480 г |
| Натрий, Na | 136.9 мг | 1300 мг | 10.5% | 11.4% | 950 г |
| Сера, S | 136.33 мг | 1000 мг | 13.6% | 14.8% | 734 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 22.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 166.76 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.9% | 1379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.022 мг | 18 мг | 55.7% | 60.5% | 180 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 8.72 мкг | 10 мкг | 87.2% | 94.7% | 115 г |
| Литий, Li | 5.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 11.7% | 928 г |
| Медь, Cu | 273.43 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 29.6% | 366 г |
| Молибден, Mo | 25.627 мкг | 70 мкг | 36.6% | 39.7% | 273 г |
| Никель, Ni | 0.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.523 мкг | 55 мкг | 50% | 54.3% | 200 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.4% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 4.0366 мг | 12 мг | 33.6% | 36.5% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с фасолю составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».