| Аквафаба | 62 г |
| Подсолнечное масло | 117 г |
| Уксус винный, красный | 16 г |
| Горчица столовая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 541.7 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 0.6% | 3167 г |
| Жиры | 56.5 г | 56 г | 100.9% | 18.6% | 99 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6513 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 24.888 мг | 15 мг | 165.9% | 30.6% | 60 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0519 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 38536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.88 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.1% | 14810 г |
| Кальций, Ca | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.1% | 13624 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 5044 г |
| Натрий, Na | 79.8 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.1% | 1629 г |
| Сера, S | 0.03 мг | 1000 мг | 3333333 г | ||
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 0.4% | 5298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 0.7% | 2535 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Медь, Cu | 0.77 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 129870 г | |
| Цинк, Zn | 0.0023 мг | 12 мг | 521739 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 33.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 200% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 112.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.394 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.388 г | min 16.8 г | 79.7% | 14.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 36.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 177.5% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.637 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез иг составляет 541,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».