| Горбуша (Запекание) | 600 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Сырный Соус [Mr. Ricco] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 15.2% | 341 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 91.25 мг | 500 мг | 18.3% | 9.5% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 14.1% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.874 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.21 мкг | 3 мкг | 140.3% | 72.7% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.442 мкг | 10 мкг | 104.4% | 54.1% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9797 мг | 20 мг | 39.9% | 20.7% | 251 г |
| Ниацин | 4.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.19 мг | 2500 мг | 13% | 6.7% | 766 г |
| Кальций, Ca | 98.58 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.1% | 1014 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 4.3% | 1216 г |
| Натрий, Na | 134.09 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.3% | 969 г |
| Сера, S | 207.26 мг | 1000 мг | 20.7% | 10.7% | 482 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 16.3% | 318 г |
| Хлор, Cl | 257.38 мг | 2300 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Йод, I | 23.49 мкг | 150 мкг | 15.7% | 8.1% | 639 г |
| Кобальт, Co | 19.431 мкг | 10 мкг | 194.3% | 100.7% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3478 г |
| Медь, Cu | 114.52 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6% | 873 г |
| Молибден, Mo | 3.886 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.9% | 1801 г |
| Никель, Ni | 5.829 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.101 мкг | 55 мкг | 63.8% | 33.1% | 157 г |
| Фтор, F | 417.76 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 5.4% | 957 г |
| Хром, Cr | 53.43 мкг | 50 мкг | 106.9% | 55.4% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.0116 мг | 12 мг | 8.4% | 4.4% | 1186 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.206 г | ~ | |||
| Валин | 1.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.997 г | ~ | |||
| Лизин | 2.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 1.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.266 г | ~ | |||
| Аланин | 1.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.757 г | ~ | |||
| Глицин | 1.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.975 г | ~ | |||
| Серин | 1.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.633 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под сырной шубкой составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».