| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 17% | 628 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.5% | 1436 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 27.2% | 392 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3035 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.519 мг | 1.8 мг | 28.8% | 30.7% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 105.52 мг | 500 мг | 21.1% | 22.5% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 16.6% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.9% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 9.9% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 10.059 мкг | 50 мкг | 20.1% | 21.4% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4118 мг | 20 мг | 22.1% | 23.6% | 453 г |
| Ниацин | 1.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.82 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.9% | 897 г |
| Кальций, Ca | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2518 г |
| Магний, Mg | 61.53 мг | 400 мг | 15.4% | 16.4% | 650 г |
| Натрий, Na | 151.53 мг | 1300 мг | 11.7% | 12.5% | 858 г |
| Сера, S | 180.06 мг | 1000 мг | 18% | 19.2% | 555 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 24.5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 147.06 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.8% | 1564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.471 мг | 18 мг | 13.7% | 14.6% | 728 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 37.6% | 283 г |
| Марганец, Mn | 1.3656 мг | 2 мг | 68.3% | 72.8% | 146 г |
| Медь, Cu | 172.41 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 18.3% | 580 г |
| Молибден, Mo | 4.118 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.3% | 1700 г |
| Селен, Se | 29.924 мкг | 55 мкг | 54.4% | 58% | 184 г |
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24722 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.3% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 1.3176 мг | 12 мг | 11% | 11.7% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп хлеб норм составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».