| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 8 г |
| Перец чили, серрано | 8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 8 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Укроп, сушеный | 8 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Яблочный соус, консервированный, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты | 150 г |
| Адыгейская соль | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.9% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 26.3% | 476 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 3.6% | 3508 г |
| Зола | 12.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.3 мкг | 900 мкг | 12.9% | 16.1% | 774 г |
| альфа Каротин | 23.964 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 28.3% | 442 г |
| бета Криптоксантин | 244.126 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 829.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 17.1% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.98 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.3% | 2356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.71 мг | 90 мг | 29.7% | 37.1% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 10.8% | 1169 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 56.3 мкг | 120 мкг | 46.9% | 58.6% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1231 мг | 20 мг | 5.6% | 7% | 1781 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.07 мг | 2500 мг | 20.6% | 25.8% | 486 г |
| Кальций, Ca | 185.99 мг | 1000 мг | 18.6% | 23.3% | 538 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Магний, Mg | 64.88 мг | 400 мг | 16.2% | 20.3% | 617 г |
| Натрий, Na | 4226.88 мг | 1300 мг | 325.1% | 406.4% | 31 г |
| Сера, S | 51.87 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1928 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 13.8% | 912 г |
| Хлор, Cl | 6482.32 мг | 2300 мг | 281.8% | 352.3% | 35 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.294 мг | 18 мг | 29.4% | 36.8% | 340 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 22.4% | 558 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5883 мг | 2 мг | 29.4% | 36.8% | 340 г |
| Медь, Cu | 205.03 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 25.6% | 488 г |
| Молибден, Mo | 12.405 мкг | 70 мкг | 17.7% | 22.1% | 564 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.17 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7.3% | 1735 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.7721 мг | 12 мг | 6.4% | 8% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.829 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика сухая адыгейская основа составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».