| Яйцо куриное | 251 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 222 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 162 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Перец сладкий красный | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 17.5% | 519 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.92 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 11.3% | 808 г |
| бета Криптоксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 331.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 103.81 мг | 500 мг | 20.8% | 18.9% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 13.9% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 17.5% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.685 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.5% | 1394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 9.3% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.63 мг | 90 мг | 78.5% | 71.2% | 127 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.9% | 1319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.904 мкг | 50 мкг | 13.8% | 12.5% | 724 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 19.8% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7724 мг | 20 мг | 18.9% | 17.2% | 530 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.04 мг | 2500 мг | 9% | 8.2% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2223 г |
| Кремний, Si | 5.405 мг | 30 мг | 18% | 16.3% | 555 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2088 г |
| Натрий, Na | 180.67 мг | 1300 мг | 13.9% | 12.6% | 720 г |
| Сера, S | 131.28 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.9% | 762 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 15.3% | 591 г |
| Хлор, Cl | 219.36 мг | 2300 мг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 7.5% | 1199 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 4.815 мкг | 10 мкг | 48.2% | 43.7% | 208 г |
| Литий, Li | 18.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Медь, Cu | 89.4 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.1% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 3.348 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.4% | 2091 г |
| Никель, Ni | 1.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.107 мкг | 55 мкг | 29.3% | 26.6% | 341 г |
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16103 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.3% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 1.0197 мг | 12 мг | 8.5% | 7.7% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.707 г | min 16.8 г | 16.1% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи и индейкой составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».