Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр плавленый домашний с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр плавленый домашний с паприкой

творог 1% савушкин 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый домашний с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 18% 292 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.7% 3129 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 1.1% 5074 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2375 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 14.6% 360 г
Витамин В4, холин 84.18 мг 500 мг 16.8% 8.8% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5.4% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 7.8% 671 г
Витамин В9, фолаты 60.357 мкг 400 мкг 15.1% 7.9% 663 г
Витамин В12, кобаламин 2.105 мкг 3 мкг 70.2% 36.9% 143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Витамин Н, биотин 14.286 мкг 50 мкг 28.6% 15% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.2914 мг 20 мг 31.5% 16.6% 318 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.84 мг 2500 мг 10.8% 5.7% 930 г
Кальций, Ca 305.94 мг 1000 мг 30.6% 16.1% 327 г
Магний, Mg 49.61 мг 400 мг 12.4% 6.5% 806 г
Натрий, Na 852.43 мг 1300 мг 65.6% 34.5% 153 г
Сера, S 319.59 мг 1000 мг 32% 16.8% 313 г
Фосфор, P 355.5 мг 800 мг 44.4% 23.3% 225 г
Хлор, Cl 1124.14 мг 2300 мг 48.9% 25.7% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3087 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1556 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 21.2% 248 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.5% 9756 г
Медь, Cu 102.61 мкг 1000 мкг 10.3% 5.4% 975 г
Молибден, Mo 17.929 мкг 70 мкг 25.6% 13.5% 390 г
Олово, Sn 16.07 мкг ~
Селен, Se 43.96 мкг 55 мкг 79.9% 42% 125 г
Стронций, Sr 18.21 мкг ~
Фтор, F 67.25 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5948 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.9614 мг 12 мг 8% 4.2% 1248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленый домашний с паприкой составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».