Мой здоровый рацион

Рецепт Адыгейская соль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Адыгейская соль

Соль поваренная пищевая 300 г
Чеснок 50 г
Укроп, сушеный 6 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 8 г
Перец чили, серрано 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Адыгейская соль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.2% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.8% 3776 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.9% 2000 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 1.2% 24707 г
Зола 81.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 12.5% 2368 г
альфа Каротин 7.2 мкг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 21.5% 1389 г
бета Криптоксантин 70.876 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 260.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 10.1% 2903 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 6.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 22.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 6.984 мкг 400 мкг 1.7% 5.1% 5727 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 48.7% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 7.5% 3937 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 76.1% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.7725 мг 20 мг 3.9% 11.6% 2589 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.94 мг 2500 мг 8.8% 26.3% 1142 г
Кальций, Ca 381.11 мг 1000 мг 38.1% 113.7% 262 г
Кремний, Si 0.346 мг 30 мг 1.2% 3.6% 8671 г
Магний, Mg 46.25 мг 400 мг 11.6% 34.6% 865 г
Натрий, Na 31397.51 мг 1300 мг 2415.2% 7209.6% 4 г
Сера, S 164.14 мг 1000 мг 16.4% 49% 609 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 36.1% 824 г
Хлор, Cl 48401.35 мг 2300 мг 2104.4% 6281.8% 5 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 4.496 мг 18 мг 25% 74.6% 400 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12295 г
Кобальт, Co 13.378 мкг 10 мкг 133.8% 399.4% 75 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.5318 мг 2 мг 26.6% 79.4% 376 г
Медь, Cu 292.26 мкг 1000 мкг 29.2% 87.2% 342 г
Молибден, Mo 92.622 мкг 70 мкг 132.3% 394.9% 76 г
Никель, Ni 2.297 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 2.704 мкг 55 мкг 4.9% 14.6% 2034 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 148148 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 32.2% 924 г
Цинк, Zn 0.8288 мг 12 мг 6.9% 20.6% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.924 мг ~
Кампестерол 0.011 мг ~
бета Ситостерол 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Адыгейская соль составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов