| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Чеснок | 6 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 9.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 21.7% | 2222 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 87% | 555 г |
| альфа Каротин | 0.894 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 98.6% | 489 г |
| бета Криптоксантин | 5.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 18.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 4.3% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 19.8% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 45.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.851 мкг | 400 мкг | 2.7% | 13% | 3686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.61 мг | 90 мг | 100.7% | 486.5% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 11.1% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.9% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 231.4% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6721 мг | 20 мг | 3.4% | 16.4% | 2976 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.62 мг | 2500 мг | 9% | 43.5% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.1% | 4684 г |
| Кремний, Si | 25.576 мг | 30 мг | 85.3% | 412.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 9.84 мг | 400 мг | 2.5% | 12.1% | 4065 г |
| Натрий, Na | 9.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.9% | 13320 г |
| Сера, S | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.3% | 8873 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 18.4% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 35.9 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.7% | 6407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 16.4% | 2922 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.8% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 163.3% | 296 г |
| Литий, Li | 36.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 35.7% | 1357 г |
| Медь, Cu | 89.66 мкг | 1000 мкг | 9% | 43.5% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 4.65 мкг | 70 мкг | 6.6% | 31.9% | 1505 г |
| Никель, Ni | 6.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.538 мкг | 55 мкг | 1% | 4.8% | 10223 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 27304 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 46.9% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 13% | 3762 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.05 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат (огурец, помидор, перец) составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».