| Пекинская капуста | 320 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 207 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Соус соевый Heinz | 11 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 14 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Соус Томатный: Соус Тако Острый [Santa Maria] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.2% | 1818 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 15.2% | 1833 г |
| альфа Каротин | 0.466 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 18.7% | 1475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 9.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 20.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.753 мкг | 400 мкг | 10.2% | 28.1% | 982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 67.5% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 15.7% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 57.6% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4473 мг | 20 мг | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.26 мг | 2500 мг | 8.9% | 24.5% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.1% | 2265 г |
| Кремний, Si | 10.294 мг | 30 мг | 34.3% | 94.5% | 291 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 9.9% | 2780 г |
| Натрий, Na | 6.53 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 19908 г |
| Сера, S | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 9756 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 9.6% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 21.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 10859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 8% | 3509 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 54.3% | 508 г |
| Литий, Li | 8.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 22% | 1254 г |
| Медь, Cu | 65.92 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.2% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 2.269 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.8% | 3085 г |
| Никель, Ni | 3.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12249 г |
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45714 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 13.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.2018 мг | 12 мг | 1.7% | 4.7% | 5946 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты 27.01.20 составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».