| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 24.6% | 380 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 2.5% | 3745 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 14.5% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2 мг | 20 мг | 31% | 29% | 323 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 11.2% | 833 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 5670 мг | 1300 мг | 436.2% | 407.7% | 23 г |
| Сера, S | 231 мг | 1000 мг | 23.1% | 21.6% | 433 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 29.3% | 320 г |
| Хлор, Cl | 3223 мг | 2300 мг | 140.1% | 130.9% | 71 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 8.8% | 1059 г |
| Кобальт, Co | 170 мкг | 10 мкг | 1700% | 1588.8% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 25.7% | 364 г |
| Медь, Cu | 400 мкг | 1000 мкг | 40% | 37.4% | 250 г |
| Молибден, Mo | 30 мкг | 70 мкг | 42.9% | 40.1% | 233 г |
| Никель, Ni | 35 мкг | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность икра трески составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».