Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Ванилин [Dr. Oetker] 0.3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крахмал картофельный 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.5 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.4% 987 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 7.5% 324 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 6.3% 385 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.7% 645 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 11252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 3.1% 767 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.5% 1565 г
Витамин В4, холин 56.75 мг 500 мг 11.4% 2.8% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 2.5% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.512 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4699 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.1% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 1.6% 1490 г
Витамин Н, биотин 7.703 мкг 50 мкг 15.4% 3.7% 649 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2819 мг 20 мг 11.4% 2.8% 876 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.96 мг 2500 мг 6.9% 1.7% 1454 г
Кальций, Ca 40.01 мг 1000 мг 4% 1% 2499 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 0.7% 3282 г
Магний, Mg 45.49 мг 400 мг 11.4% 2.8% 879 г
Натрий, Na 119.8 мг 1300 мг 9.2% 2.2% 1085 г
Сера, S 62.19 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1608 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 4.4% 546 г
Хлор, Cl 189.27 мг 2300 мг 8.2% 2% 1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.57 мкг ~
Железо, Fe 2.061 мг 18 мг 11.5% 2.8% 873 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4110 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 6.7% 360 г
Марганец, Mn 1.1185 мг 2 мг 55.9% 13.5% 179 г
Медь, Cu 250.06 мкг 1000 мкг 25% 6% 400 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 1.9% 1247 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 10.445 мкг 55 мкг 19% 4.6% 527 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 29.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13473 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Цинк, Zn 1.238 мг 12 мг 10.3% 2.5% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.448 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.287 г ~
14:0 Миристиновая 1.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.283 г min 16.8 г 31.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 414,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».