Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб ржаной + конопляный протеин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб ржаной + конопляный протеин

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 510 г
Вода колодезная (из подземного источника) 410 г
Конопляный SmartProtein 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной + конопляный протеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.2% 962 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.4% 3500 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8.7% 572 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 19.1% 260 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.6% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.575 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 4% 1251 г
Витамин Н, биотин 1.836 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2723 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.6244 мг 20 мг 8.1% 4% 1231 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.2 мг 2500 мг 8.6% 4.3% 1167 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Магний, Mg 37.23 мг 400 мг 9.3% 4.6% 1074 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34301 г
Сера, S 41.62 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2403 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 7.2% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 5.9% 832 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11194 г
Марганец, Mn 0.8198 мг 2 мг 41% 20.3% 244 г
Медь, Cu 151.76 мкг 1000 мкг 15.2% 7.5% 659 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1787 г
Селен, Se 7.491 мкг 55 мкг 13.6% 6.7% 734 г
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10965 г
Цинк, Zn 0.7727 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Хлеб ржаной + конопляный протеин составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов