Мой здоровый рацион

Рецепт Амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 104 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.8% 685 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.5% 448 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3233 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 12.8% 474 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 13.4% 453 г
Витамин В4, холин 207.36 мг 500 мг 41.5% 25.1% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 13.9% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.912 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5787 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 10.9% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 10.6% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.945 мг 15 мг 13% 7.9% 771 г
Витамин Н, биотин 17.1 мкг 50 мкг 34.2% 20.7% 292 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0849 мг 20 мг 10.4% 6.3% 959 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.3 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Кальций, Ca 80.63 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1240 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2918 г
Натрий, Na 122.95 мг 1300 мг 9.5% 5.7% 1057 г
Сера, S 149.66 мг 1000 мг 15% 9.1% 668 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 13.7% 441 г
Хлор, Cl 159.89 мг 2300 мг 7% 4.2% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 6.8% 888 г
Йод, I 17.44 мкг 150 мкг 11.6% 7% 860 г
Кобальт, Co 8.233 мкг 10 мкг 82.3% 49.8% 121 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Медь, Cu 70.12 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1426 г
Молибден, Mo 6.349 мкг 70 мкг 9.1% 5.5% 1103 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 25.796 мкг 55 мкг 46.9% 28.4% 213 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 50.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7984 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.6% 1309 г
Цинк, Zn 1.017 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1180 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.221 г min 16.8 г 31.1% 18.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.449 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~

Энергетическая ценность Амлет составляет 165,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (248 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов