| Творог 5% жирности | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Руккола | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| йодированная соль | 0.5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.5% | 809 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.7 мкг | 900 мкг | 20.6% | 22.4% | 485 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 24% | 455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 289.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 21.38 мг | 500 мг | 4.3% | 4.7% | 2339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 16.3% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.52 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.8% | 1230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 19.5% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.49 мг | 90 мг | 117.2% | 127.7% | 85 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 3.163 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.9% | 1581 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 23.2% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0488 мг | 20 мг | 10.2% | 11.1% | 976 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.88 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.1% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 91.83 мг | 1000 мг | 9.2% | 10% | 1089 г |
| Кремний, Si | 9.35 мг | 30 мг | 31.2% | 34% | 321 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 4.8% | 2283 г |
| Натрий, Na | 99.21 мг | 1300 мг | 7.6% | 8.3% | 1310 г |
| Сера, S | 93.8 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.2% | 1066 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 13.9% | 780 г |
| Хлор, Cl | 180.51 мг | 2300 мг | 7.8% | 8.5% | 1274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2899 г |
| Йод, I | 13.13 мкг | 150 мкг | 8.8% | 9.6% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 28.6% | 380 г |
| Литий, Li | 35.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 6% | 1807 г |
| Медь, Cu | 79.25 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.6% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 6.789 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.6% | 1031 г |
| Никель, Ni | 2.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.301 мкг | 55 мкг | 22.4% | 24.4% | 447 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18570 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.8% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.3894 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог с перцем и рукколой составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».