| Пекинская капуста | 131 г |
| куриная грудка копченая | 175 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 123 г |
| Горчица Французская [Kamis] | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.6% | 1041 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.271 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.4% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.674 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.2% | 1621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 14.2% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.539 мг | 15 мг | 10.3% | 10.4% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 18% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5411 мг | 20 мг | 2.7% | 2.7% | 3696 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.48 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3222 г |
| Кремний, Si | 0.279 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 2.7% | 3728 г |
| Натрий, Na | 51.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Сера, S | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11198 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 3.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 2.2% | 4604 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2037 г |
| Медь, Cu | 57.32 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.7% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 1.116 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.6% | 6272 г |
| Никель, Ni | 0.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1476 мг | 12 мг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картофелем составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».