| Свекла, вареная | 300 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.6% | 1652 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.9% | 361 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 3.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.6% | 500 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 1.2% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 2.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 4.9% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.566 мкг | 400 мкг | 15.1% | 6.5% | 660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.551 мг | 15 мг | 17% | 7.3% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 3.736 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.2% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 4.2% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4421 мг | 20 мг | 7.2% | 3.1% | 1387 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.25 мг | 2500 мг | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Кальций, Ca | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 21.5% | 200 г |
| Магний, Mg | 55.64 мг | 400 мг | 13.9% | 6% | 719 г |
| Натрий, Na | 75.55 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| Сера, S | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3078 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 5.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 5.28 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 9.2% | 469 г |
| Литий, Li | 0.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5994 мг | 2 мг | 30% | 12.9% | 334 г |
| Медь, Cu | 194.34 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 8.3% | 515 г |
| Молибден, Mo | 2.553 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.5% | 2742 г |
| Никель, Ni | 47.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.377 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.1% | 3994 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.766 мг | 12 мг | 6.4% | 2.8% | 1567 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.717 г | min 16.8 г | 22.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.208 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.4% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Стекольный салат составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».