| Морковь (Тушение) | 57 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Желудок куриный (Тушение) | 382 г |
| Вода | 316 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 273 г |
| Кукурузная мука (Идеальный помол) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.5% | 531 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.4% | 406 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.6 мкг | 900 мкг | 24.8% | 12.5% | 403 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 10.8% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 1% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.286 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.887 мкг | 3 мкг | 29.6% | 14.9% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.888 мг | 15 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.642 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6314 мг | 20 мг | 28.2% | 14.2% | 355 г |
| Ниацин | 2.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.01 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Кальций, Ca | 57.82 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1730 г |
| Кремний, Si | 2.608 мг | 30 мг | 8.7% | 4.4% | 1150 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1983 г |
| Натрий, Na | 68.47 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Сера, S | 128.86 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 7% | 721 г |
| Хлор, Cl | 43.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.113 мг | 18 мг | 22.9% | 11.5% | 438 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 5.992 мкг | 10 мкг | 59.9% | 30.2% | 167 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Медь, Cu | 87.48 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.4% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 9.369 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.018 мкг | 55 мкг | 21.9% | 11% | 458 г |
| Стронций, Sr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.39 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5936 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.1% | 622 г |
| Цинк, Zn | 2.403 мг | 12 мг | 20% | 10.1% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 1.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 1.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.993 г | min 16.8 г | 23.8% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушеные в сливках составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».