| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Жиры | 33 г | 56 г | 58.9% | 16.7% | 170 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 12.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18480 г |
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.404 мг | 1.5 мг | 26.9% | 7.6% | 371 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 4.2% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 123.2 мг | 500 мг | 24.6% | 7% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 6.6% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 5% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.23 мкг | 3 мкг | 41% | 11.6% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.099 мг | 20 мг | 55.5% | 15.7% | 180 г |
| Бетаин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565 мг | 2500 мг | 22.6% | 6.4% | 442 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 2.4% | 1212 г |
| Натрий, Na | 1030 мг | 1300 мг | 79.2% | 22.4% | 126 г |
| Сера, S | 370.4 мг | 1000 мг | 37% | 10.5% | 270 г |
| Фосфор, P | 533 мг | 800 мг | 66.6% | 18.9% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Медь, Cu | 164 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 4.6% | 610 г |
| Селен, Se | 62 мкг | 55 мкг | 112.7% | 31.9% | 89 г |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% | 8.3% | 343 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.398 г | ~ | |||
| Валин | 1.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.884 г | ~ | |||
| Лизин | 3.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 1.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 2.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.452 г | ~ | |||
| Пролин | 2.031 г | ~ | |||
| Серин | 1.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.5% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.739 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.52 г | min 16.8 г | 110.2% | 31.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка Крылатская (Дымов) составляет 353 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».