| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 234 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 22.3% | 290 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 119.97 мг | 500 мг | 24% | 15.5% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 18.8% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.839 мг | 2 мг | 42% | 27.2% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.193 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 12.7% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 2.482 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 2015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3792 мг | 20 мг | 41.9% | 27.1% | 239 г |
| Ниацин | 7.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.95 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.2% | 636 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3438 г |
| Кремний, Si | 1.376 мг | 30 мг | 4.6% | 3% | 2180 г |
| Магний, Mg | 74 мг | 400 мг | 18.5% | 12% | 541 г |
| Натрий, Na | 78.04 мг | 1300 мг | 6% | 3.9% | 1666 г |
| Сера, S | 274.15 мг | 1000 мг | 27.4% | 17.7% | 365 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 18.7% | 346 г |
| Хлор, Cl | 78.49 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.053 мг | 18 мг | 11.4% | 7.4% | 877 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 8.835 мкг | 10 мкг | 88.4% | 57.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2347 г |
| Медь, Cu | 115.52 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.5% | 866 г |
| Молибден, Mo | 8.428 мкг | 70 мкг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.192 мкг | 55 мкг | 53.1% | 34.3% | 188 г |
| Фтор, F | 106.38 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3760 г |
| Хром, Cr | 18.64 мкг | 50 мкг | 37.3% | 24.1% | 268 г |
| Цинк, Zn | 2.7003 мг | 12 мг | 22.5% | 14.6% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.92 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.151 г | ~ | |||
| Лизин | 2.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 1.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.424 г | ~ | |||
| Пролин | 1.137 г | ~ | |||
| Серин | 1.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».